Кетогенная диета оказалась опасна для тонкого кишечника
Кетогенная диета предотвращает развитие рака толстой кишки, но повышает риск опухолей в тонком кишечнике. К такому выводу пришли ученые Массачусетского технологического института. Исследование проводилось на мышах, генетически предрасположенных к раку кишечника.
Кетогенная диета, разработанная еще в 1920-х годах для лечения эпилепсии, сегодня широко используется для похудения. Она основана на высоком содержании жиров и низком содержании углеводов, что заставляет организм сжигать жирные кислоты вместо глюкозы. Побочным продуктом этого процесса становятся кетоновые тела, в первую очередь β-гидроксибутират и ацетоацетат.
Исследование 2022 года показало, что кетогенная диета защищает толстую кишку от рака и что за этот эффект отвечает именно β-гидроксибутират. Новая работа MIT проверяла, действует ли тот же механизм и в тонком кишечнике.
Продукты для кетодиеты.© Ridlife
Мышей разделили на три группы — одни получали кетогенное питание, другие стандартный рацион, третьи высокожирную и высококалорийную еду. У мышей на кетогенной диете опухоли в тонком кишечнике развивались чаще, чем у мышей из контрольной группы. Частота опухолей была сопоставима с той, что наблюдалась у мышей на высококалорийной диете, хотя сами мыши на кетогенной диете ожирением не страдали.
Дополнительные эксперименты показали, что кетоновые тела были ни при чем. Рост опухолей вызывал другой механизм — стволовые клетки тонкого кишечника сжигали пищевые жиры для получения энергии, активируя семейство белков PPAR, которые сигнализировали стволовым клеткам размножаться быстрее. А чем активнее клетки делятся, тем выше шанс, что часть из них станет раковой.
«Наличие большего количества стволовых клеток означает, что при повреждении тонкого кишечника он лучше восстанавливается, но обратной стороной является то, что более активные стволовые клетки могут приводить к образованию опухолей», — говорит Омер Йылмаз, ведущий автор исследования.
В толстой кишке кетогенная диета, напротив, подавляла опухоли — так же, как это показало исследование 2022 года. Однако новые данные опровергли прежнее объяснение — кетоновые тела не были причиной этого защитного эффекта. Поскольку и риск в тонком кишечнике, и защита в толстом вызваны метаболизмом жиров в клетках, коммерческие кетоновые добавки и напитки не воспроизводят ни один из этих эффектов.
Ранее ученые выяснили, что кетогенная диета улучшает состояние людей с психическими заболеваниями.