Не только индейка: самые популярные рождественские блюда со всего мира
Для большинства жителей России праздничный ужин перед Новым годом состоит из «Оливье», «Селедки под шубой», мандаринов, бутербродов с красной икрой и маслом, запеченной курицы с картошкой и игристого вина. Но в других странах традиционное рождественское и новогоднее меню сильно отличается от нашего. Где-то праздничный стол не обходиться без рыбы и морепродуктов, а где-то обязательно ставят на него печенье или напитки со специями.
Германия — картофельный салат с сосисками, штоллен (фруктовый кекс с изюмом и марципаном), лебкухен (пряное рождественское печенье), запеченный гусь с гарниром.© BoredPanda
Великобритания — запеченная индейка, рождественские пирожки с фруктовой начинкой (небольшие песочные пироги с сухофруктами и специями), рождественский пудинг (плотный десерт из сухофруктов и алкоголя), хлеб с травами и мясом.© BoredPanda
Австралия —холодная индейка или ветчина (запеченное мясо, которое подается охлажденным из-за жаркой погоды), торт Павлова (десерт из безе со сливками и свежими фруктами), ассорти из морепродуктов (креветки, устрицы, лобстеры и другие морепродукты), трайфл (слоеный десерт из бисквита, крема и фруктов).© BoredPanda
Польша — борщ, запеченный карп, маковец (рулет с маковой начинкой), вареники.© BoredPanda
Греция — запеченная баранина или свинина, меломакаронья (медовое печенье с орехами), рождественский хлеб (обрядовый хлеб с символическим узором), курабьедес (миндальное печенье в сахарной пудре).© BoredPanda
Венгрия — фаршированная капуста (подобие голубцов), халасле (острый рыбный суп с паприкой), торт Жербо (слоеный торт с орехами и абрикосовым джемом), бейгли (рулет с маковой или ореховой начинкой).© BoredPanda
Испания — запеченный ягненок, польворонес (рассыпчатое песочное печенье с орехами), туррон (миндальная нуга с медом), морепродукты (креветки, моллюски и другие дары моря).© BoredPanda
Мексика — тамалес (кукурузное тесто с начинкой, приготовленное на пару), рождественский пунш (горячий напиток из фруктов и специй), буньуэлос (жареное сладкое тесто, хрустящий десерт), треска по-бискайски (треска в томатном соусе с овощами и оливками).© BoredPanda
Франция — фуа-гра (паштет из утиной или гусиной печени), устрицы, рождественское полено (торт в форме бревна с кремом), фаршированная индейка (запеченная индейка с начинкой).© BoredPanda
Швеция — пряное имбирное печенье, фрикадельки, лютефиск (рыба, вымоченная в щелочи), рождественская ветчина.© BoredPanda
Бразилия — запеченная индейка, соленая треска, фарофа (гарнир из обжаренной маниоки с добавками), рабанада (сладкие гренки, бразильская версия французских тостов).© BoredPanda
Италия — капеллетти в бульоне (мелкая паста с начинкой в мясном бульоне), тимбалло (запеканка из пасты с мясом и сыром), жаркое из телятины или индейки, панеттоне или пандоро (традиционная рождественская сладкая выпечка).© BoredPanda
Ранее RidLife рассказывал, какие продукты включить в праздничный ужин, чтобы он стал полезнее.