Сибирский университет создал антибактериальную биоплёнку из брусники

Международный коллектив из Сибирского федерального университета разработал целлюлозные биоплёнки, обогащённые наночастицами из листьев брусники. Такие антибактериальные плёнки могут оказаться очень полезными как в медицине, так и при хранении фруктов и овощей.

Многослойная сетчатая наноплёнка получилась гибкой и эластичной, к тому же, российские учёные вместе с индийскими коллегами обогатили свою разработку наночастицами из оксида меди и серебра. А усилить изобретение решили экстрактом из листьев брусники, которая известна своими целебными свойствами. В итоге получились биогибридные нити целлюлозы, пропитанные наночастицами металлов и растений.

Такие биоплёнки в процессе разработки получили прекрасные антимикробные свойства, а во время экспериментов они подавили рост патогенов, которые вызывают внутрибольничные инфекции. Так, биогибрид успешно уничтожил популяцию акинетобактерии Баумани (Acinetobacter baumannii), которая вызывает менингит и пневмонию, синегнойной палочки (Pseudomonas aeruginosa) и золотистого стафилококка (Staphylococcus aureus).

Дополнительно биоплёнка защитила помидоры, которые упаковали в целлюлозные листы. Продукты остались свежими и чистыми в течение 30 дней, поскольку наночастицы металлов препятствовали размножению микробов. Команда считает, что такой материал пригодится не только при создании пищевой упаковки, но и зарекомендует себя в медицине, где из биоплёнок можно создавать антимикробные раневые повязки. А каталитические свойства наноцеллюлозы позволят создать мощнейшие фильтры для очистки воды.