Ученые Манчестерсткого университета выяснили, как голодание влияет на иммунитет

Исследование ученых Манчестерского университета (Англия) показало, что ключевым регулятором иммунной системы во время голодания является не отсутствие пищи, а восприятие голода самим мозгом. Нейроны гипоталамуса, отвечающие за чувство голода, могут изменять поведение иммунных клеток, и для этого достаточно лишь активировать их искусственно, без реального отказа от еды.

Когда ученые стимулировали эти нейроны у мышей, в их крови началась перестройка иммунного профиля — снизилось количество воспалительных моноцитов, а иммунная система стала напоминать иммунитет животных, находящихся на диете с голоданием.

Этот эффект возникает даже при нормальном питании, что ставит под сомнение распространенное мнение о том, что нехватка питательных веществ и есть основной фактор перестройки иммунитета во время диеты. Новые данные доказывают, что важнейшее влияние на иммунитет оказывает восприятие голода — центральная нервная система подает сигналы, которые запускают каскад иммунных реакций.

Результаты этого исследования могут повлиять на разработку новых подходов к терапии воспалительных заболеваний, синдромов истощения, а также нарушений обмена веществ. Особенно важны эти данные для понимания связи между ожирением и хроническими воспалениями, а также повышенной уязвимостью к инфекциям при недоедании.

«Наши ощущения способны влиять на организм сильнее, чем мы думаем. Это исследование подчеркивает, насколько важна связь между мозгом и иммунитетом. И если мозг воспринимает сигналы искаженно, весь организм может реагировать неправильно», — отмечает руководитель исследования доктор Джузеппе Д’Агостино.

Ранее ученые установили, что интервальное голодание снижает вес и улучшает здоровье сердца при ожирении.