Недавнее исследование ученых из Университета Южной Австралии показало, как потребление алкоголя влияет на биодоступность мышьяка и то, как он накапливается в тканях. Чтобы выяснить это, исследователи провели эксперимент на мышах.
Мышей кормили пищей с добавлением арсенатов — солей мышьяковой кислоты, и поили китайским спиртным напитком, имитируя потребление алкоголя человеком. Ученые обнаружили, что алкоголь уменьшает накопление мышьяка в органах за счет изменения микробиоты кишечника и воздействия на кишечные барьеры.
Также потребление спиртных напитков усиливает почечную фильтрацию и снижает уровень антидиуретического гормона, что приводит к вымыванию большего количества мышьяка с мочой и, следовательно, снижению его вредного потенциала.
«Учитывая широкое распространение и алкоголя, и мышьяка, крайне важно понять, как они взаимодействуют друг с другом внутри организма, чтобы лучше прогнозировать и смягчать риски для здоровья людей», — объяснил доктор Хунбо Ли, автор-корреспондент исследования.
Ранее исследователи из Университета Брауна установили, что даже одна порция алкоголя ухудшает качество сна.