Испанские учёные из барселонского Института биомедицинских исследований открыли уникальное свойство витамина B12, или кобаламина, которое защищает клетки от вредных мутаций. Вещество облегчает синтез ДНК, тем самым внося решающий вклад в развитие нервных клеток, но помимо этого оно также способно перепрограммировать клетки, чтобы ускорять заживление органов.

Исследователи выяснили это в экспериментах на мышах с язвенным колитом, — хроническим воспалением кишечника, которое приводит к язвам в слизистой оболочке толстой кишки и желудка. Что интересно, у мышей, которым давали витамин B12, запустилось клеточное перепрограммирование, благодаря которому слизистая оболочка кишечника начала восстанавливаться.

Как пояснили учёные, в данной ситуации раскрылся механизм метилирования, — метаболической реакции, которая необходима для восстановления тканей. Чтобы эта реакция прошла, нужно большое количество витамина В12, а его дефицит приводит к значительным эпигенетическим изменениям и ошибкам в функционировании нескольких генов.

Добавки с этим витамином исправили дисбаланс, а это повысило эффективность перепрограммирования. Кроме того, более высокий уровень этого витамина снизил количество маркеров воспаления, то есть оказал противовоспалительный эффект. Однако B12 усваивается только через пищу, поэтому восполнить его естественный баланс можно, изменив свою диету. Большое количество этого микроэлемента содержится в рыбе, говяжьей печени, яйцах и сыре, однако при серьёзной нехватке B12 врач может назначить специальные медикаменты.